休渔期临近山东威海海鲜价涨两三成鱼贩存货忙西南蔷薇
鸿轩农业网 2023-10-23 18:46:37
休渔期临近山东威海海鲜价涨两三成鱼贩存货忙
休渔期将近,昨日,记者走访山东威海市区水产品市场发现,小黄花、鲅鱼、鹰爪虾等海捕海鲜价格比上周上涨两三成。鱼贩们正在储备鲜货,以备休渔后销售。不少市民也来抢购海鲜,以便在休渔开始前过足“鲜瘾”。
大多鱼贩冷库忙备货
昨日,记者在市区顺河街水产品市场上看到,各种海鲜如鹰爪虾、偏口鱼、鲅鱼、刀鱼等样样俱全,非常新鲜,各种鱼虾整齐地摆放在各个摊位上。摊主们一边吆喝着招揽顾客,一边打电话联系鲜货。
在市场东南角,摊主王风一边给顾客打包保温箱,一边遥控指挥家人在荣成石岛管理区收购新鲜鱼,并把鲜鱼送到自己就近租用的冷库内。王风告诉记者,他的货源基本都来自石岛几个码头,他也在石岛租用了两个冷库专门存放鲜货,待休渔期开始后,再把冷藏鱼推向市场。
据该市场工作人员介绍,目前,各种海货供应较为充足,不少摊贩正在做海产品的冷冻储备工作。常年在该市场从事海鱼经营的刘洪告诉记者,目前他已经在冷库中储存了10多吨海鱼,专门用于休渔期销售。
采访中,记者了解到,威海市很多冷藏厂也正在储存大量的海鱼。在荣成市某制冰冷藏厂里,5000吨的冷库中已储存了2000多吨海鱼。“在休渔之前,我们储藏了高品质的海鲜,为端午节市场做好了准备。”该公司负责人毕先生说。
海鲜价普涨两三成
“可以多买点小黄花和刀鱼冻着,过两天可能更贵。”昨日,在市区顺河街水产品市场上,市民赵子然正在海鲜市场上购买海鲜。记者在市场内看到,各种规格的鲜鲅鱼、刀鱼等应有尽有,品种齐全。出售海鱼的王雪梅告诉记者,相比几天前的价格,眼下批发市场的海鲜价格整体有所上涨,涨幅在20%到30%。以鲅鱼为例,市场价格在每公斤35元到40元,上涨幅度约20%。
在市场西南角孙祥福的摊位前,前来购买鲜鱼的市民络绎不绝。截至当天上午11点,孙祥福已经有了2000多元的现金进账。市民李女士一次性购买了200元的海捕对虾,她告诉记者,儿子特别喜欢吃海捕对虾,担心休渔后买不到,她特意来市场提前采购。
“马上就到休渔期了,怕吃不到新鲜鱼,先买点在家里放着。”市民孙先生买了30元的黄花鱼,又买了十几斤新鲜鲅鱼和刀鱼,准备囤在冰箱里慢慢吃。记者注意到,抢购海鲜的除了市民外,饭店也是近期购买鲜鱼的主要群体。
休渔期市民仍有鲜货吃
面对当前的海鲜涨价,摊主和市民都表现淡定。市区古陌早市海鲜摊主葛先生说,按照往年的经验 ,临近休渔期海鲜价格都会上涨,上涨势头将一直持续到休渔期开始阶段。此后,随着养殖和冷冻海产品大量上市,海鲜价格又会下降到一个平稳水平。到9月份开海后,海鲜价格还会有波动,中秋节前海鲜价格将涨到一个较高水平。
休渔期间,除了养殖和冷冻海货,也有一些野生海鲜能满足市民需求,那就是海钓海鲜。昨日下午4时许,在万福山庄小区附近一市场,摊贩李爱华的摊位前围了不少顾客。记者看到,摊位上摆满了黑鱼,其中不少都张着嘴,部分黑鱼嘴里还挂着一个鱼钩,摊主不时提醒顾客注意别划着手。
“这些都是钓上来的,我们从中心渔港那边收过来的,有些鱼钩在鱼嘴上不好往下取,干脆就把鱼线剪断了。”李爱华说,进入休渔期,渔船不能出海捕鱼,但海钓则不在禁止范围内,所以每年都会上一些海钓鲜货,很受市民欢迎。
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