钦州市农产品质量安全工作综述伊春

钦州市农产品质量安全工作综述

钦州市农产品质量安全工作综述 食以安为先——钦州市农产品质量安全工作综述　　　“民以食为天，食以安为先。”农产品质量安全是事关群众身体健康和社会和谐稳定的大事。近年来，钦州市着力推进全市农产品质量安全监测网络体系建设，成效显著，从农产品生产、进厂加工，到上架销售、走上消费者餐桌的整个过程，全程建起了一套较为完善的监督管理机制。　　目前，钦州市已初步建成以市农产品质量安全检测中心为龙头，各县、区监测站和农贸市场检测室为骨干，镇级流动检测站为节点的市、县（区）、镇三级农产品质量安全检测网络。农产品质量安全监测体系初步建成，为全市贯彻实施农产品质量安全法和食品安全法、确保农产品质量安全打下了坚实的基础。在今年国家农业部第二次全国农产品质量安全例行监测中，钦州市抽取蔬菜样品25个，茶叶样品5个，检测合格率均为100％。从基地到餐桌全过程监督　　为将质量关卡向生产源头延伸，钦州市从推进农业标准化入手，抓农业标准制定、抓优势农产品生产基地建设和产品质量认证，从源头上加强农产品质量管理。　　大力推进农产品标准化生产和管理，加快无公害农产品、绿色食品、有机农产品生产基地建设，鼓励申请农产品产地认定和产品认证，不断提高钦州市农产品质量安全水平和市场竞争力。经过几年的努力，浦北县香蕉生产基地、灵山县稻谷生产示范基地、钦南区蔬菜标准化生产基地、钦北区无公害蔬菜产地等13个种植基地已经获得无公害农产品产地认定，灵山县龙武农场荔枝生产基地、钦南高丰农业有限公司火龙果生产基地通过绿色食品农产品产地认定，最近高丰火龙果生产基地通过了有机转换农产品产地认定，一批水果出口生产基地通过国家果园注册登记。据统计，全市共投入农产品标准化生产的资金达520多万元，无公害农产品绿色食品和有机农产品产地认定面积达到177.4万亩，其中有35个农产品获得无公害农产品认证，3个产品通过绿色食品认证，1个产品获得有机转换农产品认证，灵山县被评为无公害蔬菜生产基地示范县。　　在开展农产品质量安全检查过程中，钦州市坚持严把农业投入品关口，认真开展农资市场专项整治，严肃查处各类农资违法案件，做到了让农民放心购买和使用优质农资产品，切实保障了农业生产和农产品质量安全。一是建立农资经营诚信承诺制。签订《农资守法经营承诺书》，责成各农资经营户推行诚信经营，建立经营台账，实行可追溯管理，为全市农业投入品的有效监管奠定了基础；二是强化农资市场监管。　　坚持做到每年活动有方案、每个季度有重点、每月行动有要求，重点开展以种子、农药、肥料等农业投入品为主要内容的农业投入品打假整治行动；三是严查违禁高毒农药。按照国家和自治区关于禁用甲胺磷等5种高毒有机磷农药的公告精神，各级农业部门联合公安、工商、质监等部门，组织开展专项整治行动，对全市所有农资经营门店进行彻底清查，违规药品全部收缴。　　农产品质量安全监管具有点多、面广、线长的特点，为此，钦州市以加快农产品质量安全检测中心项目建设工作为突破口，着力推进农产品质量安全监测网络体系建设。2007年，投资200多万元的钦州市农产品质量安全检测中心挂牌运作，同年10月份通过省级计量认证资质认定，成为广西沿海首家蔬菜农药残留检测权威机构，可检测蔬菜农药残留31种。各县、区农业局也成立农产品质量安全检测站，配套蔬菜农药残留速测仪及配套电脑等设备，市区东风市场、鸿发市场、市蔬菜配送中心和灵山县农产品综合批发市场也分别建立蔬菜农药残留检测室。目前，全市已初步建成以市农产品质量安全检测中心为龙头，县、区监测站和农贸市场检测室为骨干，镇级42个流动检测站为节点的市、县（区）、镇三级农产品质量安全检测网络。日常监管和专项整治并驾齐驱　　据市质监部门有关负责同志介绍，他们强化了对企业产品标准的备案审查，有效杜绝了企业执行的标准不符合国家标准、行业标准和地方标准的现象。目前，全市已基本消灭了无标生产，部分产品通过采标已达到了国外先进水平。　　对实行食品许可证管理的产品，钦州市严格按照法定程序开展审查，对不符合条件的企业，一律不予发证，对没有达到生产许可条件的食品小作坊予以引导扶持，对不能确保食品质量安全的坚决依法取缔。同时，对在用食品添加剂实行备案管理，严厉打击掺杂掺假及使用有毒有害物质以及超范围超量使用食品添加剂等违法行为。　　质监部门采取区域监管的模式，将全市所有食品生产加工单位全部纳入了监管范围，实现了对食品生产企业的无缝隙监管。在监管方式上，制定年度定检计划和巡查回访、区域整治等制度，实现从事后应对向事前预防转变，增强食品安全监管工作的前瞻性。积极创新监管模式，采取主动与相关部门联动、主动与食品企业接触的＂三个主动＂工作方式，实现了对食品生产单位的全方位监管。此外还积极组织全市食品生产加工企业参加统一开展的正确使用食品添加剂、《食品安全法》等培训班，为企业培训检验人员，督促企业落实产品出厂检验制度，力争从源头上消灭食品质量安全隐患，提高食品安全监管的有效性。　　为加大食品安全行政执法力度，钦州市还集中开展了以肉制品、乳制品、水产品和白酒等产品为重点的专项执法检查。日常监管和专项整治的配合进行，使全市食品安全有了坚固屏障。

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