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南方地区稻虾种养管理方法及效益分析

鸿轩农业网 2019-11-15 05:01:28

众所周知南方主产粮食是水稻,但是种植的效益如何呢?据了解目前粮食价格不景气,但是各位种植户又不得不种,很多种植户为了增加收益,实施了种养结合模式,那么稻虾种养如何管理?下面小编将详细的为大家介绍。

1 稻田选择及田间工程

1.1 稻田选择

选择相对平整,水源充足,水质优良,保水性好(土质以壤土为好),排灌方便,水、电、路三通,不受旱灾和洪灾影响的田块进行稻虾综合种养。

1.2 田间工程

1.2.1 开挖虾沟

在稻田四周距田埂内侧1 m处开挖围沟,围沟宽3~4 m,沟深0.8~1 m,较大的田块,中间开挖“十”字形田间沟,沟宽1 m,沟深0.5 m,沟占稻田面积10%~20%。

1.2.2 加高加固田埂

利用开挖虾沟的泥土加固、加高、加宽田埂。

1.2.3 进排水系统

进、排水口分别位于稻田两端,尽量对角设置。进水渠道建在稻田一端的田埂上,进水口用80目(尼龙过滤筛绢)的长型网袋过滤进水,防止敌害生物随水流进入。

1.2.4 防逃设施

在稻田四周用加厚塑料薄膜建设60 cm高的防逃设施,塑料膜埋入田埂泥土中10~15 cm,每隔1 m用木桩固定,4角应建成弧形,防止龙虾沿夹角攀爬外逃。

2 放养前的准备工作

2.1 虾沟消毒

在放养前30 d排干沟水进行晒沟,放虾前10 d左右每667 m 2 水面用生石灰100 kg化浆泼洒,进行彻底消毒。在稻田进水后,如发现有鱼苗和蛙类的受精卵,应及时捞去,清除干净,否则 会危害幼虾。

2.2 移植水草

稻田用石灰消毒10 d后加水至20 cm,将轮叶黑藻切成小段,长度20 cm左右,然后像插秧一样,按株距1 m×1 m均匀插入泥土中,待轮叶黑藻生根后,每隔8~10 d分4次全池施复合肥,每667 m 2 施1 kg,培肥水体,促进轮 叶黑藻生长,到4月中旬轮叶黑藻就能生长得比较茂盛了。

2.3 水质培养

为了保障虾苗进田后有充足的活饵,可在放种苗前7 d每667 m 2 施腐熟有机肥200 kg左右,利于促进虾苗的生长代谢从而提高其成活 率。

3 养殖管理

3.1 苗种投放

4—5月,每667 m 2 投放虾苗40 kg,规格约120~130尾/kg。选择颜色青褐色或红色、体肢完整、无病无伤、活动力强、体质健壮和生长发育良好的幼虾。放养虾苗,一般选择晴天早晨和傍晚或阴雨天进行,这时天气凉快, 水温稳定,有利于放养的龙虾适应新的环境。在放养时,要注意幼虾的质量,同一田 块放养规格要尽可能整齐,并且1次放足。

3.2 饵料投喂

小龙虾日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为原则,根据天气、水质调整。一般对于鲜活饲料,幼虾投喂量为8%~10%,成虾投喂量为6%~8%;对于配合饲料,幼虾投喂量为4%~ 6%,成虾投喂量为3%~5%。小龙虾主要在每天8: 00-10: 00和18: 00-22: 00摄食,且晚上摄食量最大,因而每天可早晚定时投喂2次即可。小龙虾配合 饲料必须选择营养平衡、诱食性好且质量稳定的饲料,鲜活饲料务必保证新鲜不变质。饲料要沿靠近环沟边均匀抛撒,环沟内不必投喂,当水温低于15 ℃时停止投喂。

3.3 日常管理

在日常管理中,要勤检查、勤巡塘,早上要检查有无残饵,以便调整当天的投喂量;晚上要观察小龙虾摄食、活动、脱壳等情况,做好巡塘记录。当遇到雷雨闷热天、连阴天等恶劣天气时,要减少或停止投料,当天气过热过冷时,应适当加深池水,以稳定水温,尤其是暴风雨时应特别注意做好防逃工作。

3.4 敌病害防治

1)敌害防治。在养殖过程中,对主要敌害生物水蛇等要及时捕捉与驱赶。2)农药预防。小龙虾对许多农药都很敏感,可以选择高效低毒的农药及生物制 剂。在农田施药期间严禁其他田水流入养虾田,禁用小龙虾敏感的有机磷和菊酯类农药。3)病害防治。小龙虾的主要疾病有白斑综合症、黑鳃病、等。养殖户要以预防为 主、药物治疗为辅。在养殖期间,每10 d交换使用生石灰、聚碘溶液、氯制剂等,做好水体消毒和水质调节;在养殖中后期,每15 d用过硫酸氢钾对底质中的氨氮、亚硝酸盐和藻类毒素等有害物质进行降解。

3.5 适时捕捞

养殖到7—8月,当小龙虾规格达到30 g以上,应及时捕捞上市。捕捞方法:用网眼规格为2.5~3.0 cm的地笼捕捞,捕大留小,要求起捕龙虾规格在30 g/尾以上,考虑到来年的龙虾养殖,可在每667 m 2 稻田中预留20 kg大规 格龙虾作亲虾,用于自繁自养,提高小龙虾的成活率和降低生产成本,亲虾雌雄比为3∶1。

4 水稻栽培技术

4.1 品种选择

在稻虾综合种养模式中,由于水稻长期淹水,烤田时间短,所以要选择抗倒伏、抗病性好的优质品种。

4.2 栽植密度

为便于小龙虾在稻田中觅食,同时也兼顾水稻产量,行株距宜选用30 cm×15 cm,每667 m 2 栽植0.5万穴为宜。

4.3 施足基肥

每667 m 2 施有机肥500 kg、45%复合肥25 kg,有机肥要腐熟,禁用碳酸氢铵。一般不需要施追肥,如确需追肥,也应以腐熟有机肥为主,避免化肥对小龙虾生长造成不良影响。

4.4 水位控制

水稻栽后10 d,保持田间湿润至薄水层,促进水稻生根,期间每隔5 m开1条小水槽,宽30 cm、深10~20 cm,兼作水稻烤田时小龙虾的栖息地,水稻中期灌水5~10 cm,以利于龙虾进田觅食。稻谷需要晒田时,不能完全将田 水排干,最好采取轻烤的方式。保持小水槽中有水,防止小龙虾失水死亡,稻田水位最低降至田面露出即可,而且持续时间不宜过长,一旦发现龙虾反应异常,就要及时注水。

5 效益分析

经过1个种养周期的记账统计,3 hm 2 稻虾综合种养模式共收获小龙虾5 220 kg,稻谷12 600 kg。实现总产值344 880元,667 m 2 均产值7 664元;其中小龙虾281 880元、667 m 2 产值6 264元,水稻63 000元、667 m 2产 值1 400元。总成本175 350元、667 m 2 成本3 897元,其中虾苗72 000元,水稻种子2 700元,饲料21 800元,肥料4 000元,水草2 000元,药品4 500元,电费3 000元,土地流转27 000元,人工31 000元,基础施设折旧 7350元/年(田间工程、防逃设施、进排水系统等按10年折旧)。总收益169 530元,667 m 2 纯收益3 767元,投入产出比1∶1.97。

种养结合是目前常见的种植方法,因为这样可以获得双赢,既能促使粮食高产还能获得新的经济效益,以上是关于南方地区稻虾种养管理方法及效益分析供大家参考。

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